Ciasto toffi

Autor: Bartłomiej Miś
fot.: http://barbie.u.re.pl

Składniki:

Ciasto:

  • 50 dag mąki;
  • 1/2 kostki KASI;
  • 2 jajka;
  • 1 opakowanie cukru waniliowego KASIA;
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

 

Krem śmietankowy:

  • 1/2 l śmietany (36%);
  • 3 łyżeczki żelatyny.

 

Polewa:

  • 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego.

 

Do dekoracji:

  • 10 dag posiekanych orzechów włoskich.

 

Sposób przygotowania:

Z podanych składników zgnieść ciasto i podzielić je na dwie równe części. Dwie identyczne prostokątne formy posmarować KASIĄ i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Mleko w puszcze wstawić do garnka z wodą i gotować 3 godziny (można ugotować je wcześniej). Śmietanę ubić na puszystą masę. Następnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem śmietankowym przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki (ciasta). Na wierzchu ciasta rozsmarować ugotowane mleko ( tzw. toffi). Posypać posiekanymi orzechami.

 

Uwaga!
Ciasto jest najsmaczniejsze zimne, jedzone dnia następnego. ;)

 

Podobne przepisy

Komentarze